Bei älteren Ladenbacköfen und Bäckereianlagen tauschen wir gezielt Steuerung, Dampferzeuger oder andere Bauteile aus. Der Ofen läuft danach zuverlässiger, braucht meist weniger Strom, und Sie sparen sich die Neuanschaffung.
Wo spart ein Retrofit Energie?
Backöfen gehören zu den größten Stromverbrauchern einer Bäckerei. Eine moderne Temperatursteuerung regelt genauer und vermeidet unnötiges Nachheizen. Neue Dichtungen und eine intakte Isolierung halten die Wärme dort, wo sie hingehört. Mit regelmäßiger Wartung bleibt das auch so.
Reparieren, modernisieren oder neu kaufen?
Das entscheiden wir gemeinsam mit Ihnen, nachdem wir uns das Gerät angesehen haben. Oft reicht schon eine Ladenbackofen-Reparatur mit passenden Ersatzteilen. Wir sagen Ihnen offen, wann sich eine Modernisierung rechnet und wann ein neues oder generalüberholtes Gerät die bessere Wahl ist.
